コンビーフスコップコロッケ
* 材 料 (4人分)*
・マッシュポテトコンビーフサラダ…大5
・じゃがいも…大2
・ミックスベジタブル…100g
・パン粉
・バター
・塩コショウ
* 作 り 方 *
1.ジャガイモの皮をむき、茹で、柔らかくなったら潰す。
2.1にミックスベジタブル、マッシュポテトコンビーフサラダを入れ混ぜる。
*味を見て、薄いようなら塩コショウで調整してください。
3.フライパンでパン粉を色が変わるくらいまで乾煎りする。
4.耐熱容器に2を入れ、3のパン粉を散らす。
5.1cm角くらいのバターを4に散らし、バターが溶けるくらいまでトースターで焼いたら、出来上がり♪
コンビーフホットサンド
* 材 料 (1人前)*
・マッシュポテトコンビーフサラダ…大2
・ザワークラウトピクルス風…大2
・食パン8枚切り…2枚
・チーズ…大1
* 作 り 方 *
1.食パンそれぞれ片面にマッシュポテトコンビーフサラダを塗る。
2.食パン1枚に、ザワークラウトピクルス風、チーズを乗せ、もう1枚の食パンを重ねる。
3.ホットプレートサンドに入れ、焼いたら出来上がり♪
*ホットプレートサンドが無い場合*
1.フライパンにオリーブオイル大1を入れ熱し、具材をサンドしたパンを入れる。
2.フライ返しなどでパンの上から押しながら、片面1分30秒ほどづつ焼く。
3.両面に焼き色がついたら出来上がり♪