価格:648円(本体 600円)
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野沢菜昆布 ON 厚焼き卵 |
* 材 料 (2人前) * 野沢菜昆布・刻み生姜とカリカリ梅などお好みの和風惣菜 塩…少々 砂糖…小さじ2 みりん…小さじ1 ダシの素…小さじ1/2 水…大さじ2 卵…3個 油…適宜 * 作り方 * 1.ボウルに卵を入れ、塩、砂糖、みりん、水、ダシを合わせてよく混ぜる。 2.フライパンに油をひき、1をオタマ1杯ぐらい流し入れて薄く広げ、半熟のうちに巻く。 3.2を繰り返し、厚焼き卵を完成させる。 4.3を3cm位の厚さに切り分けて、真ん中に切り込みを入れる。 5.4の切り込みに、お好みの惣菜を入れたら出来上がり♪ *いつもの卵焼きが、ひと手間加えるだけで簡単おもてなし料理になります。 |
野沢菜昆布ねばねば丼 |
* 材 料 (1人分)* 野沢菜昆布…大さじ3(70g) 納豆…1パック(約55g) ジャコ…大さじ2 長ネギ…少々(お好みで) ごま油…大さじ1 ご飯…1人分 刻み海苔、白ゴマ…少々 * 作 り 方 * 1.長ネギを細い斜め切りにして炒めておく。 2.フライパンに大さじ1杯の胡麻油でジャコをカリカリになるまで炒める。 3.野沢菜昆布と納豆を混ぜ合わせておく。 4.どんぶりにご飯をよそい、1・2・3の順に盛り付ける。 5.仕上げにもみ海苔、胡麻を散らして出来上がり。 *ヘルシーだけどスタミナ満点の野沢菜昆布丼です。 |
総評: 4.9