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- 焼きにんにくなめ茸
- 価格:486円(本体 450円)
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価格:486円(本体 450円)
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カブとなめ茸のあんかけ |
 材料（2人分） ・焼きにんにくなめ茸…大２ ・カブ…1個 ・カブの葉…5ｃｍ位 ・豆腐…50ｇ ・人参…２? ・ひき肉…50ｇ ・片栗粉…大１ ・水…大２ 作り方 １．カブの上部1cm位を残し切り落とす。スプーンでカブの中身をくりぬく。お皿に座りやすいよう、底を少し切り落とし、平らにする。 ２．豆腐、ひき肉、みじん切りにしたにんじん、くり抜いたカブ、カブの葉を混ぜる。 ３．2を1のカブの穴に詰める。 ４．鍋にカブを入れ、かぶるくらいの水と和風だしを入れてカブが柔らかくなるまで弱火で15～20分煮る ５．4のカブが柔らかくなったら鍋から取り出し、残っただし汁100ccに焼きにんにくなめ茸を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけあんを作る。 ６．お皿に4のカブを乗せ、5のあんをかけて、出来上がり♪ |
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変わり種卵焼き |
 材料 2人前 ・野沢菜昆布 ・ぬれふりかけ 刻み生姜とカリカリ梅 ・焼きにんにくなめ茸 ・塩…適量 ・砂糖…適量 ・みりん…適量 ・卵…３個 ・油…適量 作り方 １．ボウルに卵を入れ溶き、塩、砂糖、みりんを入れ混ぜる。 ２．フライパンに油をひき、厚焼き玉子を作る。 ３．3cm位の厚さに切り、真ん中に切り込みを入れる。 ４．３の切り込みに、お好みの惣菜を入れたら出来上がり♪ いつもの卵焼きが、ひと手間加えるだけで簡単おもてなし料理になります。 |
